スタッフインタビュー
調理師
主なサポート内容
複合施設での厨房内業務全般になります。具体的には、調理・盛付・仕込み・配膳・洗浄・清掃です。
出勤してからの1日の仕事の流れを教えてください。
8時45分：下膳・食器洗浄
10時：仕込み
12時：休憩
13時：食事作り
15時：盛付・ 食事準備
17時：清掃・片付け
17時30分：退勤
現場で大切にしていること
調理の仕事は忙しいですが、患者様の健康を支えるやりがいのある仕事だと思っています。私たちは日々、患者様の笑顔と美味しかったという声を励みに頑張っています。時には、管理栄養士と献立のことを話し合ったり、食べている様子を直接見て感想を聞きに行くことで、より満足感の得られる食事作りを目指しています。
求職者の方へのメッセージ
私たちの職場では、食を通じて患者様に笑顔と満足をお届けすることを目指しています。
病院チームの一員として、協力しながら成長したいという思いを大切にしています。
また、現場のコミュニケーションを大切にして、いつも明るく気遣いのある職場づくりを心がけています。
私たちと一緒に、食の力で人々を笑顔にしましょう！